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本周国内生猪价格整体呈现下降走势。据中国养猪网的数据,12月23日,生猪(外三元)价格为16.98元/公斤,与上周五(12月16日)的20.25元/公斤相比,下降16.1%。从周内来看,本周生猪均价为17.74元/公斤,与上周20.4元/公斤的均价相比,下降13%。据卓创资讯监测,供应方面,本周周内规模养殖场继续减重增量出栏,散户大猪出栏占比下降,全国生猪交易均重继续下滑。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重125.66公斤,环比跌0.50%。需求方面,本周屠宰企业开工率高位回落。周内随着猪价下跌,养殖端惜售情绪渐浓,生猪出栏量减少,下半周屠宰企业收购难度增加。近期需求虽有压栏、灌香肠支撑,但餐饮消费低迷,整体需求量难有提升,且局部地区屠宰企业因工人不足而减少开工,导致开工率高位下降。重点屠宰企业周度平均开工率31.97%,环比增加0.33个百分点。
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