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自2020年7月以来,华北地区国产玉米价格开始高于当地小麦价格,部分饲料企业开始在饲料配方中添加小麦,同时减少玉米用量,以便降低生产成本,提高企业利润。就能量谷物饲用价值而言,一般来说,小麦营养价值高于玉米。这是因为小麦中的粗蛋白质比例为10.5%,而玉米中粗蛋白质含量为8.1%。对饲料企业来说,当小麦价格高于玉米50元/吨时,饲料企业会开始调整配方,增加小麦用量、减少玉米用量。
为了弥补国内玉米产需缺口,抑制玉米价格过快上涨,自2020年8月份开始,政府开始加大托市小麦投放量。参考国家粮食交易中心数据,2020/2021年度托市小麦累计投放量约为1.16亿吨,累计成交量约为4168万吨;2021/2022年度托市小麦累计投放量约为812万吨,累计成交量约为795万吨。在此期间,由于托市小麦的持续投放,增加了国内饲用谷物的供给,在一定程度上弥补了玉米产需缺口,使得国内谷物市场价格平稳运行。市场瞬息万变,以上观点仅供参考,不做为买卖依据,盈亏自负。